وزارت زراعت، آبیاری و مالداری می‌گوید که کشت و تولید زعفران در افغانستان در حال افزایش است. غلام‌محمد کاظم شهامت، سخنگوی این وزارت گفته است که میزان تولید زعفران در سال گذشته به ۴۰ تُن متریک رسیده و تلاش‌ها برای توسعه بیشتر این بخش همچنان ادامه دارد.
به گفته کاظم شهامت، گام‌های مؤثری برای گسترش کشت و تولید زعفران در کشور برداشته شده است.
او تأکید کرد که زعفران یکی از اقلام مهم صادراتی افغانستان به شمار می‌رود و به همین منظور همکاری‌های عملی و تخنیکی با دهقانان ادامه دارد.
وی تصریح کرد: «براساس آمار وزارت زراعت، در سال ۱۴۰۳ زمینه‌های کشت زعفران در ۳۰ ولایت کشور به ۹ هزار و ۵۰۰ هکتار رسیده است. از این کشتزارها در مجموع حدود ۴۰ تُن متریک زعفران جمع‌آوری شده که ولایت هرات در رأس تولیدکنندگان قرار دارد و ۹۰ درصد کل تولید زعفران از این ولایت به دست آمده است.»
براساس آمار وزارت صنعت و تجارت، در سال گذشته به ارزش ۳۹ میلیون دالر زعفران به خارج از کشور صادر شده است، اما این رقم نسبت به سال قبل، ۸ درصد کاهش را نشان می‌دهد.
از سویی هم، شماری از آگاهان نیز گفته‌اند که گسترش کشت زعفران در کنار فراهم‌سازی فرصت‌های کاری برای مردم، عواید ملی کشور را نیز تقویت می‌کند.
در همین حال، صنعت‌کاران از امارت اسلامی میخواهند که در زمینه بازاریابی برای زعفران، همکاری و تلاش بیشتر نماید.
برخی از کارشناسان امور اقتصادی باور دارند که حکومت باید پیش از تمرکز بر کشت و تولید محصولات زراعتی، روی بازاریابی کار کند تا محصولات پس از تولید، سریع به بازار فروش برسند و دهقانان متضرر نشوند.
زعفران افغانستان به کشورهای هند، اسپانیا، عربستان سعودی، امریکا، امارات متحده عربی، فرانسه، استرالیا، ترکیه و چند کشور دیگر صادر می‌شود، اما محدودیت‌های مالی و نبود روابط مستقیم تجارتی با جهان بر این بخش نیز تأثیر منفی گذاشته است.
